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French Toast

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Actualités culturelles, culinaires et bien être

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Affiche officielle du film Le Fantôme de l'Opéra d'Alexandre Castagnetti (2026), masque doré du Fantôme

Le Fantôme de l’Opéra renaît à Garnier avec Deva Cassel, et le blockbuster français ose enfin jouer avec ses fantômes

Publié le 26 octobre 202626 octobre 2026 par Vincent

Il y a des mythes qu’on croyait usés jusqu’à la corde. Le Fantôme de l’Opéra en fait partie. Gaston Leroux

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Une personne vue de dos au sommet d'une colline dans la brume, bras ouverts face à une mer de nuages au lever du soleil

L’effet Dunning-Kruger, ce truc qui explique pourquoi les plus nuls se croient souvent les meilleurs

Publié le 25 octobre 202625 octobre 2026 par Vincent

Vous connaissez forcément quelqu’un comme ça. Le collègue qui n’y connaît rien et qui parle le plus fort en réunion.

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Piste de bowling avec dix quilles blanches à bandes rouges en triangle et une boule bleue qui roule

Le bowling, ce vieux jeu de quilles un peu ringard qui sauve toutes les soirées où plus personne ne sait quoi faire

Publié le 25 octobre 202625 octobre 2026 par Vincent

Il y a des soirées où personne ne tranche. Resto trop cher, ciné déjà vu, canapé trop tentant. Et puis

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Pochette de No Bad Memories des Avalanches : un iPod et une disquette violette anthropomorphes

The Avalanches ressortent du silence avec No Bad Memories, trente et une pistes collées comme un vieux carnet de souvenirs

Publié le 25 octobre 202625 octobre 2026 par Vincent

Six ans. C’est le temps qu’on a attendu un nouveau disque des Avalanches depuis We Will Always Love You, et

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Clémentines fraîches avec leurs feuilles vertes dans une coupe en céramique, quelques quartiers pelés posés à côté sur une table en bois clair

La clémentine de Corse arrive sur les étals, et c’est bien le seul agrume qui vaut qu’on se baisse pour le ramasser

Publié le 25 octobre 202625 octobre 2026 par Vincent

Il y a des fruits d’hiver qu’on achète par habitude et d’autres qu’on attend vraiment. La clémentine de Corse est

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Une personne vue de dos, pensive devant son ordinateur portable pres d'une fenetre

Le syndrome de l’imposteur, ce petit démon qui vous souffle que vous avez volé votre place alors que personne autour de vous n’en doute

Publié le 25 octobre 202625 octobre 2026 par Vincent

Vous décrochez le poste, le diplôme, le contrat, et au lieu de savourer, une voix s’installe et vous répète que

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Pochette de l'album Be Not Afraid de Polyphia, bas-relief dore de style baroque

Polyphia sort Be Not Afraid et rappelle qu’un album de guitares peut encore parler à ceux qui n’y connaissent rien

Publié le 24 octobre 202624 octobre 2026 par Vincent

Il y a des groupes qu’on adore détester parce qu’ils jouent trop bien. Polyphia en fait partie. Ce quatuor texan,

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Une crêpe fine dorée en train de cuire dans une poêle plate sur une cuisinière, avec une louche, un bol de farine et des œufs

La crêpe, ce truc qu’on croit maîtriser et qu’on finit par rater à vouloir aller trop vite

Publié le 24 octobre 202624 octobre 2026 par Vincent

Il n’y a rien de plus humble qu’une crêpe. De la farine, deux œufs, du lait, une pincée de sel,

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Personne faisant un squat au poids du corps dans un salon lumineux

Le squat, ce geste tout bête qu’on fait vingt fois par jour sans y penser et qui en dit long sur la forme

Publié le 24 octobre 202624 octobre 2026 par Vincent

Vous vous asseyez, vous vous relevez. Du canapé, de la chaise de bureau, des toilettes. Ce mouvement-là, c’est un squat.

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Eau chaude versee depuis une bouilloire dans une tasse de the en verre, theiere et feuilles de the qui infusent sur une table en bois

Pourquoi votre thé est amer : la vraie raison, c’est l’eau bouillante

Publié le 24 octobre 202624 octobre 2026 par Vincent

On fait tous la même bêtise. On jette un sachet dans la tasse, on verse l’eau du bouilloire à peine

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