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French Toast

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Actualités culturelles, culinaires et bien être

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Une personne pratique le qi gong dans un parc au petit matin, les bras levés en mouvement lent

Le qi gong, cette gym au ralenti qui renforce l’équilibre sans jamais vous essouffler

Publié le 10 septembre 202610 septembre 2026 par Vincent

On imagine souvent une discipline chinoise réservée aux parcs à l’aube, avec des retraités qui dessinent des cercles dans l’air.

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Personne pedalant sur un velo d'aquabike immerge dans une piscine, remous autour des jambes

L’aquabike, ce vélo qu’on pédale dans l’eau et qui rince les jambes sans jamais malmener les genoux

Publié le 10 septembre 202610 septembre 2026 par Vincent

Un vélo au fond d’une piscine. Dit comme ça, on hésite entre l’idée géniale et le gadget. Sauf que l’aquabike

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Pastéis de nata dorés au dessus caramélisé, saupoudrés de cannelle, sur une assiette dans une pâtisserie

Le pastel de nata est né d’un problème de blanchisserie, pas d’un coup de génie pâtissier

Publié le 9 septembre 20269 septembre 2026 par Vincent

On croit toujours qu’une grande recette sort de l’inspiration d’un chef. Le petit flan portugais, lui, doit son existence à

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Soupe goulash servie dans une miche de pain évidée, sur une assiette blanche

Le goulash que vous mangez n’est pas vraiment un goulash, et en Hongrie on vous le fera remarquer

Publié le 9 septembre 20269 septembre 2026 par Vincent

Commandez un goulash à Budapest en vous attendant à un ragoût épais, presque une sauce, et vous risquez d’être surpris.

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La Piazza Unità d'Italia à Trieste, avec le palais municipal austro-hongrois et son beffroi surmonté du drapeau italien

Trieste, la ville où Joyce a écrit entre deux cafés pendant que la bora essayait de tout arracher

Publié le 9 septembre 20269 septembre 2026 par Vincent

Il y a des villes qu’on visite pour cocher une case, et d’autres qu’on garde un peu pour soi. Trieste

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Bol fumant de phở vietnamien avec bouillon de bœuf, nouilles de riz, lamelles de bœuf, coriandre, basilic thaï, germes de soja, citron vert et piment

Le phở, cette soupe vietnamienne qui doit peut-être son nom à notre pot-au-feu

Publié le 9 septembre 20269 septembre 2026 par Vincent

Il y a des plats qui réconcilient avec les matins de septembre, et le phở en fait clairement partie. Un

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Affiche du film Raison et Sentiments de Georgia Oakley avec Daisy Edgar-Jones et Esmé Creed-Miles

Raison et Sentiments repasse à l’écran, et cette fois c’est Daisy Edgar-Jones qui encaisse en silence pendant que sa sœur s’enflamme

Publié le 9 septembre 20269 septembre 2026 par Vincent

Encore une adaptation de Jane Austen, oui. Sauf que celle-là a vraiment de quoi donner envie. Le 23 septembre, Raison

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Affiche officielle de Monster: The Lizzie Borden Story sur Netflix

Ryan Murphy remet une pièce dans la machine à faits divers, et cette fois il exhume une affaire qui obsède l’Amérique depuis plus d’un siècle

Publié le 8 septembre 20268 septembre 2026 par Vincent

Le 17 septembre, Netflix lâche la quatrième saison de Monster, son anthologie qui ausculte les grands criminels réels un par

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Hunter Schafer dans le role de Cora, visuel officiel de la serie Blade Runner 2099 sur Prime Video

Blade Runner 2099 débarque sur Prime Video, et Michelle Yeoh y joue une réplicante à qui il ne reste que quelques jours à vivre

Publié le 8 septembre 20268 septembre 2026 par Vincent

On savait le projet en route depuis un moment, mais la bande-annonce dévoilée cet été a fini de nous convaincre

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Pochette de l'album I Wrote You A Letter de M83 : deux falaises rocheuses encadrant la mer sous un ciel crépusculaire

M83 revient avec un dixième album, et le premier extrait sonne déjà comme une bande-son de fin du monde amoureuse

Publié le 8 septembre 20268 septembre 2026 par Vincent

Anthony Gonzalez ne fait rien à moitié. Le Niçois derrière M83 vient d’annoncer « I Wrote You A Letter », son dixième

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